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Rezepte
Orzo Nudel mit Tomaten/Paprika und Fetakäse
Kochzeit
Level:
Zutaten
300 gr. Orzo Nudeln
250 gr. Tomaten
1-2 Snackpaprika und/oder Aubergine
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/4 Tl Paprika
1/2 TL Oregano
1/2 TL Thymian
5-7 EL Tomatensoße
250 ml Sahne
600 ml Gemüsebrühe
1 Block Fetakäse
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebeln andünsten, Tomatenwürfel und Paprikawürfel dazu. Kurz andünsten und dann Orzo Nudeln, Sahne, Gewürze und Gemüsebrühe dazu und 20 min leicht köcheln lassen. Den Fetakäse zerbröselt in die Masse rein und kurz anschmelzen lassen oder auf dem Teller auf die Masse darauf.
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