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Market Gardening
Ist ein Garten-Betrieb auf Basis gemeinschaftlich getragener Landwirtschaft.
Die Beete werden mit Hilfe eines Anbauplanes effektiv bepflanzt, mit Hand und ohne große Maschinen. Daher ist der Anbau ursprünglicher und die Bodenbearbeitung auf das Mindeste beschränkt, so dass die Lebewesen im Boden nicht beeinträchtigt werden und somit eine ausgewogene Bodenbiologie entsteht
Das ist ökologischer Gartenbau.
Mehrere private Haushalte abonnieren eine Gemüsekiste für ein halbes Jahr und erhalten jede Woche frisches Gemüse.
Sie haben regionales, saisonales, leckeres und frisches Gemüse mit kurzen Wegen direkt vom Garten auf den Tisch.
Ich kann den Gemüsebedarf planen und es wird kein Gemüse zu viel produziert.

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