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Rezepte
Lachs auf leckerem Pak Choi
Kochzeit
25-30 min
Level:
leicht
Zutaten
Pak Choi, Fisch oder Lachsfilet, kleine Zwiebel, geriebener Käse und/oder Parmesan, Olivenöl
Zubereitung
Pak Choi waschen und klein schneiden. Zwiebel klein würfeln. Fisch oder Lachsfilet nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Dill oder Rosmarin und Olivenöl würzen. Pak Choi in eine gefettete Auflaufform mit den Zwiebeln und dem Käse verteilen. Darauf den Lachs legen.
Bei ca. 180 Grad im Backofen ca. 25-30 min backen.
Als Beilage sind Salat, Kartoffel oder Süßkartoffeln möglich. Wir hatten Spargel.
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